Это явление момента, наряду с MyRealFood. Хотя он был в разных магазинах приложений уже несколько месяцев, правда в том, что Yuka продолжает сеять сомнения во всем, что связано с его надежностью. «Надежна ли Yuka?», «Законно ли приложение Yuka?» или "Надежно ли приложение Yuka?" Вот некоторые из поисковых запросов, которые мы можем найти в Google. Действительно ли приложение, разработанное Yuka.io, надежно? Мы видим это ниже.
Четыре причины надежности Yuka
Недаром приложение входило в десятку самых скачиваемых приложений в Google Play в течение 2018 года. В настоящее время Yuka имеет более 5 миллионов загрузок в последнем. Давайте посмотрим на некоторые причины, по которым он надежен.
Без влияния брендов
Вероятно, самый частый вопрос о Yuka связан с ее надежностью при оценке продуктов. Это объективные оценки? На них влияют сторонние бренды?
Из условий использования приложения мы можем прочитать следующее:
«Оценка продуктов и рекомендации в приложении Yuka проводятся совершенно объективно: ни один бренд или отраслевая группа не может влиять на рейтинги и рекомендации продуктов».Таким образом, мы можем сделать вывод, что оценки полностью объективны , как и рекомендации по продукту.
Не продает данные сторонним брендам
Много было сказано о возможной продаже данных Yuka третьим лицам. Нет ничего более далекого от реальности. В приложении они заверяют, что «по этическим причинам Yuka не продает и не использует какие-либо личные данные сторонним компаниям». В этом отношении Юка абсолютно безопасна .
Итоговая оценка проводится фрагментарно.
В отличие от того, что предлагают другие приложения, Yuka выполняет фрагментированную оценку, в которой используются три различных критерия в зависимости от питательных качеств пищи.
- 10% оценки за органическое измерение : все продукты, имеющие европейский экологический ярлык (евролист), будут оценены положительно.
- 30% оценки на наличие добавок : в зависимости от уровня риска различных добавок в продуктах на основе информации от органов EFSA, ANSES и CIRC, Yuka оценивает конечное качество продукта с помощью различных таблеток. (зеленый, желтый, оранжевый и красный.
- 60% оценки качества питания : наличие и количество таких элементов, как сахар, соль и насыщенные жиры, будет оценено, а пищевая ценность будет зависеть от количества белков, калорий, волокон. Все основано на Французской национальной программе здоровья и питания.
Совместная база данных
Средняя оценка продуктов - еще один аспект, который подвергается сомнению в отношении применения Yuka. Откуда берутся данные о продуктах питания? Они абсолютно надежны?
Юка указывает следующее:
«В начале проекта Yuka он был основан на проекте Open Food Facts, открытой и совместной базе данных, которая работает по той же модели, что и Википедия и другие страницы вики.
В январе 2018 года Yuka решила создать собственную базу данных для внедрения определенных систем контроля и проверки взносов.
Сегодня эта база данных пополняется за счет вкладов пользователей, которые могут напрямую вводить через приложение продукты, которые Yuka не распознает, а также информацию, которую некоторые бренды решили предоставить. Информация, которую можно найти на самой этикетке продукта ».
Вывод таков, что Yuka является надежным продуктом, если мы говорим о пищевой ценности, которую она предоставляет, и об общей оценке продуктов.
Три причины, по которым Yuka ненадежна
Не все, что блестит, - это золото, не говоря уже о приложении с информацией о питании, критерии которой могут различаться в зависимости от разных организмов. Давайте рассмотрим некоторые причины, по которым Yuka ненадежна.
Требует адаптации, по данным Минздрава
Хотя Министерство здравоохранения не вынесло решения по поводу Yuka и других подобных продуктов питания, оно заверило, что NutriScore, французская система, на которой основана Yuka для оценки продуктов и продуктов питания, «нуждается в ряде адаптаций», чтобы быть полностью подходит в Испании .
В твите, опубликованном в официальном аккаунте министерства за последний год, ответственные лица заверили следующее:
«Уже реализованная французская модель является основой классификации, но в Испании она будет адаптирована к средиземноморской диете, для которой будут задействованы лучшие специалисты в этой области».
Значит ли это, что Юка ненадежна? Нет ничего более далекого от реальности. На данный момент министерство считает, что оценка NutriScore не подходит для критериев, касающихся полезных и насыщенных жиров . Поэтому нам придется дождаться предложения правительства.
Наличие добавок может исказить итоговую оценку
Пару месяцев назад Мариан Гарсия, глава блога Boticaria García, опубликовал запись, в которой упоминается именно этот момент. Диетолог заверил, что «оценивать качество продуктов питания до 30% на основе пищевых добавок опасно», потому что это может способствовать развитию хемофобии (боязни химических элементов).
«Добавки безопасны, и нам это должно быть понятно», - говорит диетолог. Сегодня EFSA считает добавки безопасными в той степени, в которой они разрешены .
Также «натуральные» или «эко» продукты
В оригинальной записи, опубликованной Марианом Гарсией, диетолог применил аналогичный аргумент, говоря о 10% -ной оценке, которую делает Yuka на основе «экологического» или «естественного» происхождения продуктов.
«Органический или экологический продукт не более питателен сам по себе», - уверяет он . «Он может быть более устойчивым, но не обязательно более здоровым. Существуют обычные файлы cookie, которые остаются файлами cookie ".
Вывод: надежна Юка или нет?
Правда в том, что это примерно надежно. Не столько окончательная оценка, которую он делает, основываясь на двух параметрах, которые мы только что упомянули: наличие добавок и натуральное происхождение продукта .
Гарсиа даже предложил систему NutriScore в ущерб приложению Yuka. Последний исключает два упомянутых параметра и учитывает ряд факторов питания, гораздо более надежных, чем те, которые принимает во внимание Yuka. Тем не менее, приложение Yuka может помочь нам определить качество пищевого продукта, если мы примем во внимание его недостатки при окончательной оценке.